Coeur fondant surprise au chocolat

Coeur fondant surprise au chocolat

Par lihouz Publié: juillet 25, 2014

  • Produit: 12
  • Préparation: 60 mins
  • Cuisine: 10 mins
  • Prêt dans: 1 hr 10 mins

approuvée et recommandée par Émilie, 10 ans 🙂

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° degrés.
  2. Faire fondre le chocolat avec le beurre puis incorporer le sucre, les œufs et la farine (tout mettre ds le bol du robot kewood avec le fouet et tout mélanger).
  3. Mettre des moules en papier au fond des moules à muffins (sinon démoulage impossible).
  4. Remplir le moule à moitié et mettre 2 carrés de chocolat blanc, et recouvrir de pâte de nouveau pour recouvrir le chocolat blanc. (le chocolat blanc peut être remplacé par du caramel, ou du ragusa blond ou autres ...)
  5. Décorer les fondants avec les différents sucres colorés (facultatif).
  6. Cuire les fondants 8/10 min à 180°C (en fonction de la taille des fondants)
  7. Laisser refroidir et servir avec une boule de glace, de la crème anglaise, ou des fraises ou des framboises.
  8. Les fondants peuvent être servir le lendemain en les passant 20 seconds au micro-onde afin que le cœur soit coulant.

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