Soupe de butternut

Soupe de butternut

Par lihouz Publié: novembre 21, 2015

  • Préparation: 20 mins
  • Cuisine: 40 mins
  • Prêt dans: 60 mins

Ingrédients

Instructions

  1. Eplucher tous les légumes et les couper en petits morceaux.
  2. Les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes.
  3. Couvrir d'eau avec le bouillon et le bouquet garni.
  4. Cuire 30 minutes à gros bouillon, jusqu'à ce que cela soit tendre.
  5. Mixer avec le bouillon et ajouter la crème fraiche.

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